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minka – 眠家 – デモンストレーション型料理教室「taberu」

Category: DiaryNews | 2014.08.02

minkaさんで
第4回デモンストレーション料理教室「taberu」が7月29日火曜日に開催されました。
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今回から正式にタイトルがつきました。

料理教室でありながら、イタリアンシェフの味を食し、楽しんで覚える。

「食べる」ことはコミュニケーションのツールであり、会話を弾ませる役割を担っており

「食べる」ために作ることを学ぶ。という意味を込めて「taberu」だそうです。

開催場所は今回もアサヒアレックスの「ファロス」で料理講師はeat汐見シェフ。

sign star coffeeの星野バリスタと宮沢バリスタのコーヒーと紅茶の講座もあり

食器は高橋工芸の木の器を使っていただきました。
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今回もデモンストレーション型なので、参加者の方々はメモを取ったり、写真を撮ったり、動画を撮ったり、シェフに質問をしたり。

ここがこの料理教室の人気の秘訣。

先生とのコミュニケーションが非常に取りやすい。
わからないことは遠慮なく質問出来ます。

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昼の部は16名、夜の部は19名もお集りいただきました。

次回開催は秋を予定してるみたいです。

料理教室taberuの詳細はこちらへ↓

http://minka-web.blogspot.jp/2014/07/taberu.html